主料猪上肉250克攸县香干3个辅料红辣椒3个香葱3根大蒜3粒生姜1块配料郫县豆瓣半汤匙老干妈豆豉半汤匙海天一品鲜酱油1.5汤匙料酒3茶匙花生油适量鸡粉半茶匙微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度香干炒肉的做 ..

浮云鳕鱼羹原料：鳕鱼 250克嫩豆腐 1块油皮 2张鸡蛋 1个青蒜 半根小葱 1根姜片 2片辅料：腌料盐、胡椒粉 少许淀粉 2小匙调味料料酒 2大匙酱油 半大匙盐 1小匙胡椒粉、淀粉水 适量做法：1、 ..

用料 ?榨菜丝 红薯粉 香菜 小葱 花生米 醋、盐、生抽、花椒粉、白胡椒粉 香油、辣椒、糖 酸辣粉红薯粉）的做法 ?红薯粉提前用水泡一个小时红薯粉在锅里煮软煮红薯粉的时候开 ..

韭菜炒鸡蛋原材料：苋菜200克、生鸡蛋200克、食用油15克、动物油10克、盐3克作法：1、将苋菜清洗，切割成段儿2、蛋磕入碗内，放少许食盐打撒搅拌3、锅置火上，添加绿色植物油热4、倒进鸡蛋液，炒出小 ..

1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多，口感比较柴，而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”，蒸好后比较容易散开，但肉质有弹性，腥味不重，更加鲜香。从口感来说，淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的 ..

浮云鳕鱼羹原料：鳕鱼 250克嫩豆腐 1块油皮 2张鸡蛋 1个青蒜 半根小葱 1根姜片 2片辅料：腌料盐、胡椒粉 少许淀粉 2小匙调味料料酒 2大匙酱油 半大匙盐 1小匙胡椒粉、淀粉水 适量做法：1、 ..