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冬瓜包饺子加入一些其他蔬菜增加口感比较好吃，比如木耳可以让馅料有脆的口感；加入猪肉也能更有油润的感觉。具体做法如下：主料：冬瓜1块、肉馅400克、黑木耳少许。辅料：酱油少许、大葱少许、姜少许、盐少许、 ..

1、花瓜2根，蒜3个，食用盐1勺，食用糖1勺，麻油2勺。2、将黄瓜洗干净后去皮，拍下然后切块。3、将3个蒜拍泥，然后用刀在切的更碎点，不要太多的蒜泥，适量即可。4、将切好的黄瓜和蒜泥放在同一个碗里，加 ..

最贵的菜？三十年前是长江“鲥鱼”！那时每500克要七至八千元，“买的人不吃，吃的人不买”。我是六十年代孩童时代吃过，味道确实“鲜”“嫩”“肥”“美”。现在只能回味，因为它早已绝迹。这是生代环境遭破坏的 ..

凉拌！沙拉也可以 1：切丝，最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉）丝作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手 ..

小贴士1、肉要选用肥瘦相间的猪五花，部位用的不对，无法炖出软糯的口感。2、加水炖煮时，一定要加沸水，冷水会激到肉，让肉变紧。3、需要小火炖煮1个半～2小时，这样红烧肉才有肥而不腻，入口即化的口感。4、 ..