话题杂谈
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米粉怎么炒才会又香又滑
炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...
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牛肉丸怎样做才更嫩呢？
先要精选新鲜的黄牛后腿嫩肉，剔去肉筋，切成肉条。然后置一光滑的青石板上，用硬木槌把肉条捶得糜烂，变成肉酱，使之起胶。再加进盐油并少量枧水、适量生粉和一点点胡椒，又边捶边拌和，把它捶成“肉膏”状。再用手 ...
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唐朝末年的丁会：从朱温亲信到投靠李克用的起伏人生
在唐朝末年，政局动荡，诸侯割据之际，丁会字道隐）以其非凡的战略才能和复杂的政治立场，成为那个时代一个耀眼的人物。他的一生充满了戏剧性和转折，尤其是在与朱温的关系和最终背叛中，更是留下了许多谜团。一、朱 ...
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火腿肠炒鸡蛋饭的做法
火腿肠蛋炒饭，是一道家常菜肴。主要原材料有米饭、鸡蛋、火腿肠和青豆。材料：米饭、鸡蛋、火腿肠和青豆配料：葱、色拉油、盐做法：1、火腿肠、葱切碎、鸡蛋去壳加点盐打散。3、锅放油，放入火腿肠炒一下出锅。4 ...
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炸土豆条的做法步骤有哪些？
这款炸土豆条的做法不是肯德基麦当劳里的那种薯条做法是不一样哒！口感也不大一样。其实这款土豆条更适合粘着辣椒粉来吃。这样的做法还是跟我一个贵州的朋友学的。那时候我们在一起，每周都炸一锅土豆，沾着她们老家 ...
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婴儿辅食香蕉泥怎么做
1、香蕉去皮，取1/3切下放盘中备用。2、将香蕉切成小块放入小碗中。3、在小碗中倒入开水，将小的香蕉块烫1-2分钟，然后滤掉水。4、用大一点的匙子把香蕉压碎直到成泥状。5、在小碗中添加适量约40度的温 ...
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小苏打油条的配方是什么？
油条，是早点最经典最传统的小吃之一，卖了很多年，一直都不过时，因为不管是搭配胡辣汤，豆腐脑，还是豆浆，油条都是很百搭的。加上现在健康的无矾油条，更加的受欢迎，做的也比较快，利润很不错呢，学习正宗早点技 ...
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家常菜凉拌茼蒿的做法是什么？
凉拌茼蒿原料：茼蒿一小把、盐、生抽酱油、香醋、油茶籽油香油）、白糖、熟白芝麻；制作过程：1、茼蒿用清水清洗干净，把根部去掉，只留嫩茎和叶子；2、烧一锅开水，把摘洗干净的茼蒿放进去烫30秒左右，断生就可 ...
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猪心和猪腰可以一起吃吗
可以的，两个食材不冲突材料去皮桃仁30克，枸杞20克，猪腰3只盐1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，葱姜各2片，水淀粉少许做法1、猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。2、加盐、葱姜、料酒入 ...
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芋头糖水的做法，芋头糖水怎么做好吃，芋头糖水的家常
芋头糖水1,准备芋头(小的芋艿出可以)切块用清水浸泡一下,芋头块大小随意. 2,用锅装水将芋头块倒入,上火煮沸,水可放多些,烧开后,放入冰糖(多少随意,我就不喜欢放太多),开成中火慢慢煮,煮至芋头吃起 ...